LOREEN: Die Basis für jede Arbeit mit Schokolade. Aufschmelzen, Temperieren, Dosieren, alles in einer Maschine. Die Workstation gibt es in 2 Ausführungen und in je 3 Größen: 15 kg, 27 kg oder 75 kg.
Ein empfohlenes Zubehör für Ihre Workstation: Das Überziehband. Bei CBCMAC sind verschiedene Systeme erhältlich: Einfache und preiswerte All-in-One -Lösungen und auch Lösungen im Baukastenprinzip, falls Sie auf Papier ablegen , bepudern oder einen Kühlkanal anschließen wollen.
Angefangen von kleinen Aufschmelzbehältern mit 1,5 bis 18 kg Inhalt über Radmaschinen bishin zu dem 150 kg Auflösetank bietet CBCMAC ebenfalls reichlich Zuebör.
Den externen Rütteltisch gibt es in einer geschlossenen Ausführung für bis zu 4 Formen 275 x 135 mm ( oder 3 Formen 275x175 mm) sowie mit einem offenem Mittelteil zum drehen der Form und Herstellen von Schalen. Der Rütteltisch ist erhöht und ein Auffangbehälter kann untergestellt werden.
Die stabilen und kostengünstigen Schneidsysteme von CBCMAC sind erhältlich als Einwegharfe oder auch als Doppelharfe. Ferner kann man hierzu auch einen Arbeitswagen kaufen.
Zum Dekorieren von Schokoladenformen oder direktes Aufsprühen auf fertigen Produkten.
Die Backautomaten gibt es als normale Größe und auch als MINI-Ausführung mit oder ohne wechselbare Backplatten. Für Waffeln, Tartlets, Hörnchen etc.
Schokoladen-Dispenserbrunnen dienen zum Einbau in Theken, z.B. in Eiscafés und schmelzen und zirkulieren warme Schokolade. Diese kann entweder als Veredelung auf Eis gegossen werden oder auch zum Abfüllen als Trinkschokolade.