Le système d'enrobage vous permet de gagner beaucoup de temps lors du trempage manuel des pralines, etc.. Vous apprendrez à aimer cet appareil, surtout pendant la période mouvementée d'avant Noël.
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Les systèmes de revêtement :
Système d'enfilage C... : Ce système est un système tout-en-un peu coûteux et comprend déjà une zone d'alimentation amovible, un rideau, un ventilateur, un mécanisme de frappe, un arbre de détail et un système de retrait avec alimentation papier. Il est disponible avec des largeurs de bande de 200 mm et 300 mm
Système d'enfilage TruffBand : D'abord et avant tout, le TruffBand ne contient que la zone de rodage et de décrochage jusqu'au puits de détail. Ensuite, vous pouvez décider si, par exemple, une bande d'enlèvement de 1,0 m avec dispositif de papier, une variante étendue de 2,0 m avec enlèvement de papier, une plaque ronde pour le poudrage ou un canal de refroidissement doivent être connectés. D'autres fabricants ont déjà besoin de 3 systèmes d'enfilage pour cela ! CBCMAC se débrouille avec un système de base. Le TruffBand est disponible avec une largeur de bande de 200 mm et 300 mm.
Système d'enfilage TruffBand long : Une version allongée avec toutes sortes de fonctionnalités, telles que la ceinture étant lavable, des couvercles inférieurs et latéraux intégrés, etc. La ceinture est particulièrement intéressante lorsqu'elle est utilisée en combinaison avec un canal de refroidissement.
Un bon contrôle de la température est une condition préalable